素材空間設計室

原宿、竹下通り中程に立地するバーガーレストランの改修工事.

どのように近隣への発信性をもち、店のブランディングを行っていくか、

原宿の竹下通りという特徴的な商業街区にある独自性を問いながら計画を進めていきました。

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インド伝統医学でも珍重される最高の油、geeをはじめ

産地直送の野菜やフルーツを提供している同店のオーガニックな

コンセプトに合わせ、店内の内装は苔を壁全面に生やし、エイジング処理した木材、自然由来の麻・亜麻仁油を用いたリノリウム床を使用するなど、ナチュラルな素材感を目指した

 

ピクルス、パプリカ、チーズやケチャップ等の彩色豊かな食材との相性から、ステンレスのシルバー、モスの凹凸のあるグリーン、ブラックボードペイントに描かれたチョークアート等々、豊かな色彩計画としつつ原宿でも注目となるバーガーレストランを目指しました。

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